冷蔵庫にサバがあったのでサバの味噌煮を作ってみた。
初めてだったのでネットでレシピを確認して挑戦。
写真撮るの忘れた・・・
次からは写真撮ろう。
▼レシピ
①熱したフライパンに酒を入れてアルコールを飛ばす(強火)
②1分ほどしたら赤味噌と生姜と砂糖を入れてよくかき混ぜる(分量はお任せ)
③中火にして切ったサバをいれて6分ほど煮込む
④一度蓋を空けてサバに汁をかける。また5分ほど煮込む
⑤完成
料理の好き度：7 ※10点満点中
▼理由
美味しく作れたら嬉しいし、他のお店に行っても
いつもと違う感じで料理を味わえそう。
